赤ワイン

ペアリング用のお酒

• 2019.10.17
• 赤ワイン,

神の雫に登場したワインの造り手ファルネーゼ社が創立者の名を冠したドン・カミッロサンジョヴェーゼ×カベルネ

「ポッシュFの東大式糖質制限グルメダイエットレシピ」では料理にマリアージュするお酒も紹介していきます。今回はイタリアの赤ワインです！ 糖質制限ダイエットレシピおすすめワインの概要 本拠地のアブルッツォ州を始めイタリアに5ヵ所、その他オーストラリアやチリなど世界中に畑を持つ大醸造会社であり、かつてイタリアのワイン専門誌で3年連続で最優秀生産者に選ばれた実績のあるファルネーゼ社によるサンジョヴェーゼ8 […]

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ペアリング用のお酒

• 2019.10.17
• 赤ワイン,

ピノ・ノワールの優雅さとリパッソによる上品な甘さを併せ持つ ザブ イルパッソ ネレッロ・マスカレーゼ

「ポッシュFの東大式糖質制限グルメダイエットレシピ」では料理にマリアージュするお酒も紹介していきます。今回はイタリアのシシリア島の赤ワインです！ 糖質制限ダイエットレシピおすすめワインの概要 イタリア本土の南に位置するシチリア島産のピノ・ノワールを彷彿させる赤ワインがネレッロ・マスカレーゼです。殆どのシチリア産ワインは力強いネロ・ダーヴォラという品種を使用しているのですが、このネレッロ・マスカレー […]

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